Nguyên lý s?y l?nh c?a máy s?y th?c ph?m là gì?N?u nh? máy s?y gió nóng (hay còn g?i máy s?y nhi?t) th??ng s? d?ng nguyên lý nhi?t ? 30oC - 95oC ?? s?y các lo?i th?c ph?m nh? hoa qu?, th?t, cá,... thì máy s?y l?nh ch? d?ng ? m?c nhi?t môi tr??ng 10oC - 50oC ?? s?y khô th?c ph?m theo nguyên lý ??c bi?t riêng. V?y nguyên lý s?y